自助烤肉是指消费者在餐厅内自行选择肉类等食材，并在烤炉上烤制食材。一般来说，餐厅会提供烤炉、食材以及烤肉锅等必要的烤肉工具。消费者可以自行选择想要的肉类、蔬菜等食材，将其放入烤品盘中，再放入烤炉内烤制，直至烤熟即可食用。在一些高档的自助烤肉餐厅中，还会提供各式各样的调料和酱料，以增加食材的口感和味道。自助烤肉是一种受欢迎的、自由度较高的就餐方式，能够满足消费者对于不同口味、不同质量的食材的需求。
“哪有自助烤肉”的回答因地区而异，需要根据当地的情况作出详细解答。一般来说，城市中心区的商业街或繁华区都有一些自助烤肉餐厅，例如火锅店、烧烤店、韩国料理店等。此外，一些大型购物中心或酒店也会设有自助烤肉餐厅。而在郊区或农村地区，可能会有一些农家乐或农庄提供自助烤肉服务。需要注意的是，不同的自助烤肉店可能会有不同的价格、口味和服务质量，消费者可以根据自己的需要和喜好进行选择。
