妄想山海蛋花汤怎么做

妄想山海蛋花汤是一道非常美味的汤品。以下是制作妄想山海蛋花汤的详细步骤：

原料：

鸡蛋2个、鸡胸肉适量、鲍鱼2个、干贝3-4个、冬菇3-4朵、红枣2-3个、枸杞10克、姜片3-4片、清水适量、盐适量、味精适量、料酒1勺、葱末适量。

步骤：

1. 鸡胸肉切小丁，与料酒、葱末、盐拌匀，腌制5-10分钟。

2. 鲍鱼、干贝、冬菇泡发并切丁，红枣去核切成小块。

3. 鸡蛋打散成蛋液备用。

4. 热锅凉油，倒入腌制好的鸡胸肉丁翻炒至变色。

5. 加入鲍鱼、干贝、冬菇丁和红枣翻炒。

6. 加入清水（约600毫升），然后加入姜片和枸杞，煮沸后转小火煮20分钟。

7. 20分钟后，加入蛋液，用筷子轻轻搅拌一下，然后加盐和味精调味即可。

8. 装盘并撒上葱末即可享用。

这样制作出的妄想山海蛋花汤鲜美可口，营养丰富，喝起来很滋补，非常适合秋冬季节食用。

妄想山海蛋花汤是一道传统的中国汤品，制作起来比较简单。以下是具体的制作步骤：

材料：

- 鸡蛋2个

- 虾仁适量

- 鸡肉适量

- 豆腐1块

- 香菇适量

- 水适量

- 盐适量

- 酱油适量

- 葱姜适量

- 料酒适量

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入盐和酱油，搅匀备用。

2. 香菇用温水泡发，将菇柄去除，切成小块。鸡肉和豆腐分别切成小块备用。

3. 热锅凉油，加入葱姜爆香，加入鸡肉、虾仁和香菇煸炒至断生，加入料酒翻炒。

4. 加入适量的水，将豆腐块放入锅中，煮至豆腐块变软。

5. 将之前打好的鸡蛋液缓缓倒入锅内，不要翻搅，等待凝固后，加入盐翻炒即可。

这样一碗美味的妄想山海蛋花汤就做好了，可以在家里享受到道地的中国美食了。